Gressins Ciro

Si notre curiosité nous amène du côté de Wikipédia, on peut apprendre que les Gressini datent du XIVème siècle, crées par un médecin italien pour un roi à l’estomac fragile qui ne digérait pas le pain.

Le succès des gressins a été particulièrement rapide, à la fois en raison de leur plus grande digestibilité par rapport au pain ordinaire, et parce qu’ils pouvaient être conservés pendant plusieurs semaines sans se détériorer. Parmi les grands admirateurs de la baguette turinoise, on ne peut manquer de citer Napoléon Bonaparte, qui a créé, au début du XIXe siècle, un service d’autobus entre Turin et Paris principalement dédié au transport de ce qu’il appelait les petits bâtons de Turin.

Le fameux Grissini Torinesi est considéré comme le meilleur des Gressins et celui de Ciro est digne de son appellation.

La présentation au format « restaurant » est d’un bel effet avec ses sachets individuels qui garantissent fraîcheur et hygiène. Un croustillant parfait et peu de sel font des gressins un support idéal si l’on désire « dipper » une sauce ou les habiller de jambon de Parme.

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